9. Brygg drycken själv

”Anna med kanna” är en minnesregel från förr för att det är dags att se över julölen. Antingen smaka av den eller sätta igång brygden skulle göras på Anna-dagen. För familjens del innehåller dock kannan läsk och te oftare än öl.

Vi har läsk i kanna, eftersom vi för många år sedan köpte en Sodastreamer. Under året har vi bestämt oss för att börja använda den igen, så nu bär vi inte hem lika mycket vatten från affären utan vi blandar vår läsk hemma. Att dricka läsk är förstås en onödig vana över huvud taget, men det är en bit kvar innan familjen kommer så långt att vi slutar med det.

Klimatpåverkan och miljöförstöring hänger ofta ihop. Vi har under vår resa försökt hitta sätt att spara på jordens resurser både för klimatets och miljöns skull. Det har gjort att mamman till exempel funderade på teet hon dricker mycket av – från påse till odling. Det gick fort när tankarna grott färdigt att skaffa den nya vanan att brygga ekologiskt te i lösvikt! Vi har fortfarande några ekologiska tepåsar för ”nödfall” men mamman dricker mest te i lösvikt hemma.

Mamman har dessutom utvecklat vanan att brygga teer och saft av det som växer i trädgården och i närområdet. I våras gjorde mamman hostmedicin av trädgårdens kryddväxter, i somras flädersaft av blommor från områdets fläderbuskar och på sensommaren pepparmynta-te. Tyvärr finns inget av det kvar nu i december…

Att välja ekologiskt är tips 113 i Naturskyddsföreningens årsbok Ett hållbart liv, då det värnar både producent och konsument. Tips 118 är att investera i en kolsyremaskin om en gillar bubbelvatten, då det just är onödigt att bära hem vatten från affären. Att brygga eget örtte av växter från trädgården är tips 157 och att ta vara på naturens skafferi (som flädern) är tips 149.

Den här nygamla vanan riktar sig främst mot området Butiken i Världnaturfondens kategorisering. Vi behöver handla mindre och ta vara på naturresurserna bättre.

8. Investera el-smart

Nu är det andra advent. Advent betyder ankomst. Det är förstås Jesus-barnets ankomst som avses. Under andra advent handlar kyrkans texter om Guds rike, som är kärlek. Det känner inga landsgränser eller stridigheter mellan olika åsikter – precis som klimatet inte känner några gränser eller påverkas av våra åsikter… Mamman tänker att Guds rike kan ses som en metafor för den förunderliga värld vi har runt om kring oss, naturen och den balans som klimatförändringarna rubbat. Låt oss förenas i kärlek och kamp för att rädda vår enda jord!

Under den mörka och kalla delen av året är elektriciteten särskilt värdefull för oss i Sverige. Förr i världen hade människor bara elden som värme och ljus – det är idag svårt att föreställa sig vilken skillnad elektricitet faktiskt innebär! Det är därför viktigt att vara rädd om tillgången på el.

Två smarta investeringar gällande elektricitet har familjen gjort under året, dels solcellerna och dels motorvärmaren till bilen. Solcellerna sitter på taket och jobbar på utan att vi behöver göra mer. Enda gången de inte fungerar är när det är snö på dem. De ger inte så mycket elektricitet på vintern, men lite producerar de även då. Solceller är tips 49 i Naturskyddsföreningens årsbok Ett hållbart liv.

Motorvärmaren är däremot viktigast på vintern då den värmer upp motorn så att den drar betydligt mindre bensin än vid kallstart. En bonus är kupévärmaren som gör att det är varmt i bilen och föraren inte behöver dra på full fläkt för att få imfria rutor. Det gör bilresan säkrare. Motorvärmare kalla dagar är tips 219 i årsboken. En annan ny vana som mamman lagt sig till med är tips 223: att inte använda bilens usb-urtag för att ladda mobilen, eftersom det drivs av bensin. Mamman har istället en powerbank laddad med Bra miljöval-el som hon använder även i bilen.

Mamman har dessutom investerat i ett par projekt i Trine, som ger solel till människor i länder i Afrika och Sydostasien. Det innebär att de antingen får tillgång till el för första gången eller att de kan gå ifrån smutsiga källor till el, vilket minskar utsläppen av farliga ämnen. Mikrofinansiering är tips 111 i årsboken.

De här nya vanorna som handlar om smart användning av energi inriktar sig både på bostaden, börsen och bilen. Solenergin finns det mycket mer av än vi utnyttjar i världen. På två timmar ger solen den energi vi använder i hela världen under ett helt år, enligt årsboken! Vi kommer sannolikt inte kunna upprätthålla vårt nuvarande sätt att leva även om vi lyckas utvinna mer solenergi, då det mesta även kräver andra resurser och solen inte ger så mycket el på vintern. Solenergin är dock en stor källa till framtidshopp då den kan öka livskvaliteten för många människor!

7. Handla i andra hand

En ny vana som tagit lite tid för mamman att komma in i är att tänka på att handla i andra hand. Det betyder både att i första hand låta bli att handla alls och att handla second hand i butiker, på loppis eller på nätet. Mamman beskriver början av sin resa och motståndet i inlägget Konsumera mera!? För pappan är det däremot inte alls någon ny vana, han har länge gillat att fynda i second hand butiker 🙂

Framåt sommaren började mamman ändå komma in i tänket. Efter semestern köpte vi en fin kanin i andra hand på Blocket. Han är förstås ändå en förstklassig kanin!

I augusti var vi på vår lokala loppis och hittade många fina saker vi haft stor användning för. I oktober besökte mamman och lillebror vår fina lokala second hand affär och fyndade. Så nu måste det ju räknas som en av våra nya vanor! Att handla i andra hand i första hand är tips 186 i Naturskyddsföreningens årsbok Ett hållbart liv. De lyfter framför allt fram just kläder och inredning som bra varor att handla second hand.

Vi har också börjat leta aktivt efter lokala företag att handla av, som de biodlare som vi nämner i inlägget Bi-produkter. Det är tips 106 i årsboken att stötta lokala producenter, av till exempel honung. Att handla hög kvalitet är också ett sätt att handla hållbart. Mamman har beställt ett par fantastiska vantar som är något i särklass, av en mästerstickande väninna. Garnet är gjort bland annat av nässelfibrer och glänser! Tips 188 i årsboken är att köpa utvald kvalitet, vilket vantarna verkligen är. Mamman räknar med att ha dem läääänge.

Den här nya vanan inriktar sig främst mot området Butiken i Världnaturfondens kategorisering. Vi behöver handla mindre och samtidigt mer medvetet.

6. Påverka och visa vägen

Idag är det St. Nikolaus dag. Han var ett helgon som sågs som skolbarnens beskyddare och delade ut gåvor till barnen. Många säger att han är jultomtens upphovsman, men då åtföljd av julbocken som risade de stygga barnen. Hur det än är med det passar det bra att Fridays For Future valt dagen idag för stor strejk / skolstrejk för klimatet! Det är ju barnens framtid vi vill skydda.

Lillebror har gjort som sin vana under året att prata med sina vänner om klimatet. En av kamraterna har valt att bli vegetarian efter lillebrors tips. Mamman har märkt att hon också har påverkat sina kamrater, genom bloggen och inlägg på Facebook bland annat. Mammans bekanta har nämligen hört av sig i olika sammanhang och bett om tips och idéer eller velat diskutera olika vanor, vilket mamman tycker är väldigt roligt! Tips 102 i Naturskyddsföreningens årsbok Ett hållbart liv är att peppa och utmana varandra, bland annat genom att skriva på sociala media om vår resa.

Mamman har under året skrivit motioner, medborgarförslag till kommunen och mail till politiker och företag. Det finns mycket att göra för att försöka påverka. Det är också årsbokens tips 87 att kontakta en politiker.

Här finns berättelserna om hur vi försökt att påverka andra för klimatet. Den här nya vanan handlar också främst om området Budbäraren som inte finns med i WWF:s kategorier. Vi behöver hjälpas åt att påverka samhället i en hållbar riktning.

5. Demonstrera!

En ny vana som familjen fått under det här året är att demonstrera och manifestera. Mamman har deltagit i tre större demonstrationer, pappan i två och småbröderna i en. Att demonstrera är tips 95 i Naturskyddsföreningens årsbok Ett hållbart liv. De lyfter fram kraften att vara många som tillsammans visar sina åsikter.

Demonstrerande människor — Människor i Kungsträdgården demonstrerar för klimatet

Vi har berättat om demonstrationerna i våra inlägg här på bloggen. Första stora klimatdemonstrationen mamman deltog i var den 15 mars, Global Strike for Future. Familjen demonstrerade mot bränderna i Amazonas den 7 september och pappan och mamman deltog i den stora klimatdemonstrationen den 29 september. Mer och mer har vi börjat inse att det inte räcker med våra egna förändringar – det krävs att politikerna världen över gör krafttag. Därför är vi glada att Europaparlamentet utlyste klimatnödläge den 28 november i år. Äntligen!

Den här nya vanan handlar främst om området Budbäraren som inte finns med i WWF:s kategorier. Vi behöver hjälpas åt att påverka samhället i en hållbar riktning.

4. Ät mer vegansk mat

Enligt boken God Jul- från midvinterblot till Kalle Anka av Lena Kättström Höök skulle julgrisen slaktas vid sista nymånen innan jul. Det är med andra ord hög tid nu – eller så låter vi bli julskinkan även i år! Det är ju mer klimatsmart att inte äta kött eller mejeriprodukter och det är även tips 129 i Naturskyddsföreningens årsbok Ett hållbart liv att ha mer vego på tallriken. De lyfter fram den stora klimatpåverkan som köttet innebär och vikten av att minska eller sluta äta det. De tipsar också om att välja naturbeteskött om kött ska ätas.

Mamman har varit vegetarian i många år, pappan har börjat äta mer vegetariskt i och med familjens klimatresa. Vi har skrivit om vår resa mot mer hållbar mat i flera inlägg, kanske framför allt de månadsvisa. Ett i somras handlade om snabbmaten och klimatet, och i vintras skrev vi om klimatsmart mat och att det kanske inte alltid är lätt att göra mat-rätt. Vi har förändrat både i stort och smått.

Vi försöker generellt minska på mjölkprodukterna hemma (eftersom de hänger ihop med djurhållningen) och har därför börjat köpa mjölkfritt smörgåsmargarin och blanda nyponsoppa till frukost. Lillebror dricker endast havremjölk sen tidigare. Hur gott havremjölk är i kaffe och te har pappan och storebror upptäckt under året! Mamman har övergått från favoriten hushållsost till ekologisk prästost när hon äter ost. Dessutom river vi ostkanterna när osten är ”slut” och fryser in, så vi har riven ost färdigt vid behov! Det har blivit många deciliter som tidigare gick direkt i komposten.

Den här vanan riktar sig främst mot området Biffen i Världnaturfondens kategorisering. Vi behöver minska mängden animaliebaserad mat i vår kost och minska mängden matsvinn. Vi slänger alldeles för mycket mat i onödan.

3. Odla egen mat

Mamman har en bok som heter God Jul!- från midvinterblot till Kalle Anka skriven av Lena Kättström Höök. Den beskriver svenska jultraditioner från förr. Där framgår att planeringen inför jul började redan på sommaren, när skörden togs till vara och grisen göddes. Hasselnötter var en sådan sak som plockades med tanke på julen. Nötter, äpplen och marsipan ingick på julgottebordet.

Att odla eget mat i trädgården är tips 304 i Naturskyddsföreningens årsbok Ett hållbart liv och att skapa mer odlingsyta är tips 308. Generellt har mamman med hjälp av familjen i år varit noggrann med att tillvarata allt ätbart som växer i trädgården. Att odla det familjen äter och att samplantera är tips 309-310 i årsboken. Vi har skrivit om odlingarna i flera inlägg tidigare, bland andra Odla eget på liten yta, Ta tillvara skörden och Ringblommor – trädgårdens guld.

Familjen har en liten hassel i ett hörn av trädgården och i år har den givit några nötter som mamman samlat ihop och sparat – kanske blir det en liten julspecial? Det är tips 305 i årsboken att satsa på perenna ätbara växter/grönsaker.

Mamman har en småkakefavorit med hasselnötter och russin som passar till jul.

Den här nya vanan riktar sig främst mot området Biffen i Världnaturfondens kategorisering. Vi behöver minska mängden animaliebaserad mat i vår kost och många av oss behöver även äta mindre mängder mat.

2. Handla hållbara gåvor

Nu har vi familjens önskelistor att kombinera med julklappsplanerande. Hur ska vi tänka hållbart? Målet är att minska julklappsberget samtidigt som ingen blir besviken…

Naturskyddsföreningens årsbok Ett hållbart liv är full av tips på klimatsmarta gåvor. Tips 280 är att ge bort upplevelser, vilket hänger ihop med tips 189 att köpa upplevelser som teater, massage och utställningar snarare än prylar. Poängen med det är att betala för arbete snarare än produktion av fler saker. Här nedan är fler idéer:

Ge bort din tid! Erbjud dig att göra något för eller tillsammans med den du vill ge en gåva. Tänk barnvaktstid, utflykter tillsammans och liknande. Tips 282 är att ge gåvor med omtanke, så att mottagaren verkligen kan använda det du ger.
Ge bort något du själv har tillverkat! Är du road av något, som att rita, slöjda, baka eller sticka – skapa något fint och personligt. Tips 285.
Ge bort något återvunnet! Köp i andra hand eller välj något du har hemma som du inte (längre) använder. Det finns ju egentligen ingen anledning att presenter ska vara nyköpta… tips 284.
Ge bort pengar till något som både du och mottagaren vill stödja. Det finns många organisationer som behöver mer resurser! Tips 283.

Vi i familjen ska försöka lösa så många av våra julklappar som möjligt enligt punkterna ovan.

Världsnaturfonden har samlat fler tips i samma anda om du behöver konkreta idéer. Den här nya vanan riktar sig också främst mot området Butiken i Världnaturfondens kategorisering. Vi behöver handla mindre och mer medvetet.

1. Acceptera begränsade resurser

Förr i världen kallades den första söndagen i december för Skyltsöndagen. Det var då handlarna visade upp sin julskyltning och julhandeln startade. Numera startar julkommersen betydligt tidigare, så den traditionen har väl i princip försvunnit. Det går att tänka sig att det borde minska stressen inför jul att vi börjar planera tidigare – men det verkar snarare vara tvärt om! Julhandeln slår rekord varje år, samtidigt som vår konsumtion driver på klimatförändringarna 🙁

Att ta det lugnt är tips 105 i Naturskyddsföreningens årsbok Ett hållbart liv där de uppmanar till att fundera över vad som verkligen är viktigt i livet. Kanske är det dags att fokusera mer på att umgås och ha trevligt tillsammans i juletid? Högst på storebrors önskelista står ”kramar” 🙂

I familjen är det tradition att vi skriver önskelistor tillsammans när vi tänt det första adventsljuset. Lillebror berättade att en lärdom och ny vana han har fått under det här året är att försöka acceptera att ingen kan få allt som den önskar sig. Han tycker förstås att det är tråkigt, men inser att både naturens och familjens resurser är begränsade. Han drömmer fortfarande om både en Thailandsresa och en ny skärm till sin dator och en massa annat… Önskelistan har 12 punkter! Mamman och pappan har ambitionen att följa tips 244 och uppfostra Planetskötare – förhoppningsvis är dessa funderingar ett tecken på att lillebror är på den vägen!

Den här nya vanan riktar sig främst mot området Butiken i Världnaturfondens kategorisering. Vi behöver handla mindre och mer medvetet.

Hur gick november?

Nu närmar sig året sitt slut. Det börjar bli kallare, vilket märks på vår elräkning. Vi är inte heller så bra på att frysa. I oktober eldade vi jättemycket, vilket vi slutat med i november. Däremot har vi varmare inne nu via luftvärmepumpen, runt 2o grader – med 17 grader i sovrummet som ligger längst från pumpen. Vi har köpt 1.665 kWh el under november. Solcellerna har under den här ovanligt regniga novembermånaden producerat 51 kWh varav vi har exporterat knappt 1,8 kWh ut på elnätet. Totalt har vi då använt 1.716 kWh el till bostaden under november, motsvarande 22 kg koldioxid. Det är en minskning jämfört med november 2018 då vi använde 1.990 kWh el. Om något har det varit kallare i år jämfört med förra året, så det är bra jobbat av oss att spara nära 300 kWh! Svalna menar att hushållet orsakat utsläpp på 150 kg, vilket är inräknat kostnader för huslån och olika tjänster likväl som el och vatten.

Vi sparar inte lika flitigt på vattnet nu, även om vissa vanor håller i sig. Under oktober och november har vi använt 26 m3 liter vatten, det vill säga 85 liter per person och dag. Det är fortfarande betydligt mindre än vad en svensk beräknas använda varje dag och håller förmodligen vår elräkning nere, eftersom vår nya varmvattenberedare ska anpassa värmandet av vatten efter förbrukningen.

Vi har kört mer bil privat under november. Däremot fortsätter både mamman och pappan att åka kommunalt till jobbet. Mamman har minskat bilåkandet i tjänsten med ytterligare en dag, genom att be om att få ändra mötestiden så att den passade bättre med busstidtabellen. Totalt har vi kört vår numera enda bil 728 km i november, vilket motsvarar utsläpp på 84 kg CO2. I september körde vi 501 km (möjligen hade pappan kvar sin bil en tid då), i oktober 670 km och nu alltså 728 km…

När det gäller maten förstod mamman plötsligt att ICA hade delat upp matinköpen på oss fem i familjen. Så från oktober har mamman skrivit att hon är ensamhushåll, för att själv göra uträkningarna. Det gjorde att siffrorna blev lite högre 🙁 I oktober hamnade vi på 306 kg på ICA, och då sa Svalna 311 kg – ganska lika med andra ord! I november räknar Svalna med att mamman köpt mat motsvarande 239 kg koldioxid (ICA stannar på 163 kg). Pappan har köpt lite han med, men mamman har handlat det mesta. Det är en minskning med 72 kg vilket ändå känns bra! Mamman har försökt minska inköpen av mejeriprodukter och hoppas att det är det som syns.

Enligt Svalna har mammans inköp och betalningar under november motsvarat 860 kg CO2, varav 144 kg till transporter (inklusive kommunala resor), 239 kg för matinköp och 150 kg för hushållet. Shoppingkategorin (butiken) står för hela 277 kg… Det är en del vinterkläder till barnen, en klippning och hemelektronik som väger tungt. Husdjuren har kostat 27 kg CO2 i november. Om vi fördelar de 860 kg koldioxid vi släppt ut på oss fem i familjen så blir det 172 kg per person. Det ger lite mer än 2 ton per person och år. Det är svårt att koldioxidbanta!

Jämförelse mellan november 2018 och november 2019 – vi har i alla fall minskat utsläppen!

Eftersom Svalna räknar på alla kontouppgifter går det att få fram data för förra året. En jämförelse mellan november då och i år visar att vi minskat i alla kategorier utom butiken – här måste mamman verkligen tänka till! När det gäller transport är skillnaden ännu större eftersom pappan hade en egen bil då 🙂